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25 min.
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435 kcal
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easy
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1. Cuire le poisson
Préchauffer le four à 425°F. Étendre les filets de morue sur une plaque de cuisson. Ajouter les épices et saler et poivrer. Cuire au four 12-15 minutes. Une fois cuit, défaire en morceaux.
2. Mise en place
Hacher les jalapeños marinés et la coriandre. Couper la lime en deux. Trancher les radis.
3. Faire les tostatas
Étendre les tortillas de maïs sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, des deux côtés et cuire au four 6-8 minutes.
4. Faire la sauce
Dans un bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, les jalapeños marinés, au goût (attention! épicé), la coriandre et le jus d'une demi-lime. Bien mélanger.
5. Faire la salade de chou
Dans un bol, mélanger le chou avec 1 c. à s. de sauce.
6. Monter l'assiette
Garnir les tostadas avec la salade de chou, la morue, les radis, la sauce et la feta émiettée. Bon appétit!
6unitTortilla(s) de maïs
2unitLonges de morue
2unitRadis
1unitCoriandre
1unitYogourt grec 2%
30mlMayonnaise
1unitCitron
20gFromage feta
100gChou vert
15mlJalapeño(s)
20mlMélange d'épices(poudre d'ail,poudre d'oignon,paprika fumé,origan séché)
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, bols.
435 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
25g
8%
fat
24g
37%
cholesterol
80mg
27%
fiber
4g
16%
protein
31g
saturated
5g
25%
sodium
433mg
18%
sugar
6g
trans
1g