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Tacos de poulet Tonkatsu

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Tacos de poulet Tonkatsu

lanières de poulet croustillantes avec salade de chou acidulée, radis, concombre

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35 min. | 508 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Mise en place Trancher finement le radis, le concombre en demi lunes, l'oignon, le chou et l'oignon vert. Couper le poulet en fines lanières.
2. Paner le poulet Mettre le poulet et la crème sure dans un bol avec sel et poivre. Mélanger pour bien recouvrir chaque morceau. Mettre le panko dans un autre bol. Tremper les morceaux de poulet dans le panko.
3. Cuire le poulet Remplir le fond d'une poêle avec de l'huile et chauffer à feu moyen élevé. Cuire les morceaux de poulet environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Déposer sur un papier absorbant. Saler au goût.
4. Faire la salade de chou Pendant ce temps, mélanger le chou avec l'oignon vert et l'oignon rouge. Ajouter un filet d'huile, 1-2 c.à.s. de vinaigre de riz ou de cidre, 1 c.à.s. de sucre, sel et poivre.
5. Monter l'assiette Chauffer les tortillas au goût. Garnir avec la salade de chou, le concombre, le radis, le poulet et la sauce Tonkatsu. Bon appétit!
360gHauts de cuisses de poulet
4unitTortilla(s) de blé 6po
120mlSauce tonkatsu
1unitRadis
2unitOignon(s) vert(s)
100gChou vert émincé
1unitConcombre(s) libanais
80gChapelure panko
86mlCrème sure
0.5unitOignon(s) rouge(s)
Ce dont vous avez besoin poêle, pinces, bols
508 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 59g
20%
fat 13g
20%
cholesterol 148mg
49%
fiber 4g
16%
protein 38g
saturated 4g
20%
sodium 940mg
39%
sugar 19g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg