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Tacos au fruit du Jacquier

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Tacos au fruit du Jacquier

avec sauce BBQ, riz et guacamole

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25 min. | 499 kcal | easy | Express, Famille, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Trancher finement le radis. Mettre les radis dans l'eau jusqu'au moment du service. Hacher l'échalote. Couper la tomate en petits cubes.
2. Cuire le riz Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux. Saler et poivrer.
3. Préparer le Jacquier Égoutter le fruit du Jacquier et le rincer. Effilocher à l'aide de vos mains.
4. Cuire le Jacquier Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le fruit du Jacquier 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la sauce BBQ et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen doux et cuire 12-14 minutes.
5. Monter l'assiette Chauffer les tortillas pour les assouplir. Garnir avec le riz, le fruit du Jacquier et les autres garnitures. Sinon, placer tous les éléments au centre de la table et laisser chacun garnir son taco. Bon appétit!
400gFruit du jacquier
8unitTortilla(s) de maïs
120mlSauce bbq
0.5unitCoriandre
1unitTomate(s)
1unitÉchalote française
114gGuacamole
1unitRadis
80gRiz basmati
Ce dont vous avez besoin poêle, passoire, casserole, bols
499 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 100g
33%
fat 9g
14%
cholesterol 0mg
fiber 5g
20%
protein 7g
saturated 2g
10%
sodium 676mg
28%
sugar 24g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg