Spaghetti style bolognaise aux lentilles

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30 min. | 678 kcal | easy | Famille, Végétarien, Végétalien | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer le poireau, les champignons, le céleri et le basilic. Couper la carotte en petit morceaux.

2. Cuire les pâtes Cuire les pâtes 8-10 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.

3. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire la carotte, le céleri, les champignons et le poireau 3-4 minutes. Poivrer.

4. Ajouter les lentilles Ajouter les lentilles, les épices, le coulis, 1 c.à.t de sucre et 2 ^2P | 3 ^3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

5. Ajouter les pâtes Ajouter les pâtes cuites à la poêle et mélanger. Saler et poivrer au goût.

6. Monter l'assiette Servir et garnir avec le basilic et la levure. Bon appétit!

0.5unitBasilic

1unitCéleri

1unitCarotte(s)

0.5unitPoireau(x)

100gChampignon Blanc Moyen

7.5gÉpices italiennes

140gSpaghetti

180gLentilles rouges

398mlTomates en dés

7.5gLevure nutritionnelle

Ce dont vous avez besoin casserole, passoire, poêle, pinces

678 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 130g

43%

fat 3g

cholesterol 0mg

fiber 15g

60%

protein 33g

saturated 1g

sodium 72mg

sugar 15g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg