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30 min.
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870 kcal
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easy
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1. Cuire le poulet
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile. Ajouter le poulet et défaire en morceaux. Cuire 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
2. Mise en place
Hacher l'ail, le gingembre et les oignons verts. Dans une petite casserole d'eau bouillante, plonger les œufs pendant 7 minutes. Refroidir les oeufs à l'eau froide. Écailler les œufs et les couper en deux.
3. Faire le bouillon
Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le cube de bouillon, l'ail, le gingembre, la pâte de miso, la sauce soya et 4 2P | 6 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu à moyen doux, couvrir et laisser mijoter 10-12 minutes.
4. Cuire le nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Séparer les nouilles avec les mains puis cuire 60 secondes. Égouter et réserver.
5. Monter l'assiette
Égouter et rincer la canne de maïs et l'ajouter au bouillon. Servir les nouilles avec le bouillon, le poulet et les oeufs. Garnir avec les oignons verts et les graines de sésame. Bon appétit!
280gPoulet haché
30mlPâte de miso
195mlNouilles ramen
199mlMaïs en grain
1unitCube(s) de bouillon de poulet
2unitOignon(s) vert(s)
1unitGousse(s) d'ail
1unitGingembre
30mlSauce soya
2unitOeuf frais
10gGraines de sésame grillées
Ce dont vous avez besoin
Casseroles, passoire, poêle.
870 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
111g
37%
fat
24g
37%
cholesterol
406mg
135%
fiber
7g
28%
protein
52g
saturated
7g
35%
sodium
2968mg
124%
sugar
6g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg