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Soupe poulet et nouilles

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Soupe poulet et nouilles

avec carotte, céleri, persil, petites pâtes et citron frais

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30 min. | 831 kcal | easy | Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Couper la carotte et le céleri en petits morceaux. Hacher l'oignon et le persil. Zester le citron.
2. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mettre de côté.
3. Débuter la soupe Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, la carotte, le céleri et les épices 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter le poulet Ajouter les cuisses de poulet et les saisir 2 minutes. Ajouter le cube de bouillon et 4 2P | 6 3P tasses d'eau à la casserole. Amener à ébullition. Couvrir et mijoter 18-22 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5. Terminer la soupe Retirer les cuisses de poulet de la casserole et les effilocher à l'aide de 2 fourchettes ou sinon les hacher avec un couteau. Remettre le poulet dans la casserole avec les pâtes cuites. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette Rôtir le pain au goût. Garnir la soupe avec le persil, le zeste et du jus de citron au goût. Servir avec le pain. Bon appétit!
400gCuisses de poulet
0.5unitOignon(s) jaune(s)
2unitCarotte(s)
1unitCéleri
1unitCube(s) de bouillon de poulet
0.5unitPersil italien frais
0.5unitCitron
4gMélange d'épices (Origan séché,Moutarde poudre,,)
180gDitali
2unitPain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin casseroles, robot culinaire, passoire
831 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 102g
34%
fat 27g
42%
cholesterol 140mg
47%
fiber 7g
28%
protein 42g
saturated 7g
35%
sodium 1266mg
53%
sugar 14g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg