Soupe de gnocchi aux tomates à l'italienne
avec épinards, poivron rôti, basilic et crème
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25 min.
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424 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper le céleri, la carotte, l'oignon et le poivron en très petits morceaux. Émincer le basilic.
2. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile et 1 c.à.s. de beurre dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire la carotte, le céleri, l'oignon, le poivron et les épices 2-3 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter les gnocchi
Ajouter la conserve de tomates, une pincée de sucre, le cube de bouillon, 2.5 2P | 3.5 3P tasses d'eau et les gnocchi. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 7-9 minutes à feu doux.
4. Ajouter la crème
Ajouter la crème et les épinards et mijoter 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir la soupe et garnir de basilic. Bon appétit!
500gGnocchi O Sole Mio
1unitTomates en dés
1unitCéleri
0.5unitOignon(s) jaune(s)
1unitCarotte(s)
2unitPoivrons grillés
1unitCube(s) de bouillon de légumes
100mlCrème 18%
10gMélange d'épices (poudre d'oignon,mélange d'épices ail rôti et poivrons,poivre au citron)
40gBébés épinards
1unitBasilic
Ce dont vous avez besoin
casserole
424 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
78g
26%
fat
9g
14%
cholesterol
25mg
8%
fiber
13g
52%
protein
12g
saturated
5g
25%
sodium
1491mg
62%
sugar
13g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg