Soupe de gâteau de riz farci au fromage d'inspiration Coréenne
avec bouillon au coco, gingembre, tomate, lime et oignon vert
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35 min.
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638 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher finement l'ail et le gingembre. Hacher finalement la moitié de l'oignon vert et couper l'autre moitié en biseau. Presser le jus de lime.
2. Commencer le bouillon
Chauffer l'huile de sésame dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'ail, le gingembre et les oignons verts hachés 2 minutes. Ajouter 1 2P | 1.5 3P conserves de pâte de tomate et cuire 1 minute.
3. Mijoter le bouillon
Ajouter 2 2P | 3 3P tasses d'eau, le cube de bouillon, le lait de coco et le miel. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen, et mijoter pendant 15 à 18 minutes. Ajouter le jus de lime, sel et poivre au goût.
4. Faire les gâteau de riz
Pendant ce temps, préparer un bol d'eau tiède. Tremper une feuille de riz dans l'eau environ 10-15 secondes et l'étendre sur une planche de travail. Ajouter une tranche de fromage sur la feuille, plier les deux extrémités et rouler le plus serré possible. Couper le rouleau en 4 morceaux. Répéter avec les autres feuilles de riz.
5. Monter l'assiette
Ajouter les gâteaux de riz dans les bols, verser la soupe chaude, garnir avec les oignons vert et les graines de sésame. Bon appétit!
4unitOignon(s) vert(s)
2unitGousse(s) d'ail
1unitGingembre
15mlHuile de sésame
1unitCube(s) de bouillon de légumes
134gFeuilles de riz
1unitLime
10gGraines de sésame grillées
21gMiel
156mlPâte de tomate
398mlLait de coco
4unitTranche de Mozzarella
Ce dont vous avez besoin
casserole, bol
638 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
38g
13%
fat
50g
77%
cholesterol
5mg
2%
fiber
4g
16%
protein
19g
saturated
38g
190%
sodium
1658mg
69%
sugar
23g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg