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Sauté de nouilles ramen aux crevettes

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Sauté de nouilles ramen aux crevettes

avec épinards, sauce chili douce et noix de cajou

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25 min. | 558 kcal | easy | Épicé | Version imprimable
1. Cuire les nouilles Amener une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire 1 minute. Égoutter et réserver.
2. Rôtir les noix Dans une poêle, à feu moyen, ajouter les noix de cajou. Rôtir 2-3 minutes.
3. Mise en place Hacher la coriandre et les noix de cajou. Couper la lime en deux.
4. Cuire les crevettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les crevettes et cuire 3-4 minutes. Saler, poivrer et retirer de la poêle.
5. Assembler Dans un bol, mélanger le miel, la sriracha, au goût (attention! épicé), la sauce soya, le jus d'une demi-lime et 1 c. à s. de vinaigre de riz. Dans la même poêle utilisée pour cuire les crevettes, ajouter les épinards. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les nouilles, le mélange de sauce et les crevettes. Bien mélanger et ajouter la coriandre.
6. Monter l'assiette Servir les nouilles aux crevettes. Garnir avec les noix. Bon appétit!
250gCrevettes
60gBébés épinards
1unitMiel
15mlSriracha
2unitSauce soya
1unitCoriandre
20gNoix de cajou
195gNouilles ramen
1unitLime
Ce dont vous avez besoin Casserole, Passoire, Poêle, Bol.
558 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 83g
28%
fat 10g
15%
cholesterol 237mg
79%
fiber 4g
16%
protein 34g
saturated 2g
10%
sodium 1383mg
58%
sugar 11g
trans 0g