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Saumon au miel et au harissa

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Saumon au miel et au harissa

avec riz et salade crémeuse de brocolis

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25 min. | 607 kcal | easy | Express, Épicé, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le riz Préchauffer le four à 375°F. Rincer le riz. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux.
2. Mise en place Couper le brocoli en très petits morceaux. Couper le citron en deux. Hacher l'aneth et l'échalote.
3. Cuire le saumon Dans un bol, mélanger le miel, la pâte de harissa et 1 2P | 2 3P c. à s. d'huile d'olive. Saler, poivrer et bien mélanger. Étendre les filets de saumon sur une plaque de cuisson et badigeonner avec le mélange de harissa et de miel. Cuire au four 12-15 minutes.
4. Faire la salade de brocoli Dans un bol, mélanger les brocolis, les échalotes, l'aneth, la crème sure et le jus d'un demi-citron. Bien mélanger, saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
5. Monter l'assiette Servir le saumon avec le riz et la salade de brocoli. Bon appétit!
2unitFilets de saumon
1unitBrocoli
140gRiz basmati
20mlHarissa
1unitMiel
1unitAneth
1unitÉchalote française
1unitCitron
1unitCrème sure
Ce dont vous avez besoin Casserole, Plaque de cuisson, Bols.
607 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 78g
26%
fat 17g
26%
cholesterol 74mg
25%
fiber 3g
12%
protein 33g
saturated 4g
20%
sodium 139mg
6%
sugar 15g
trans 0g