Top of page

Saumon au citron et à l’aneth

< Retour

Saumon au citron et à l'aneth

avec patate douce et brocoli

More details
20 min. | 411 kcal | easy | Express, One Pot | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Peler et trancher finement les patates douces. Zester le citron. Hacher l'aneth. Couper le brocoli en petits bouquets.
2. Cuire au four Déposer les patates douces sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Les patates douces peuvent se chevaucher. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 6-8 minutes. Ajouter le saumon, assaisonner et cuire un 6-8 minutes supplémentaires. Enfin, ajouter le brocoli à la plaque avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 6-8 minutes.
3. Monter l'assiette Servir le tout avec le yogourt, le zeste et l'aneth. Selon la préférence des enfants, la sauce pourrait être servie à côté et servir de trempette. Bon appétit!
2unitFilets de saumon
1unitYogourt grec 2%
0.5unitAneth
1unitBrocoli
0.5unitCitron
500gPatate(s) douce(s)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, papier de cuisson
411 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 25g
8%
fat 18g
28%
cholesterol 90mg
30%
fiber 4g
16%
protein 36g
saturated 4g
20%
sodium 187mg
8%
sugar 8g
trans 0g