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Sandwich César au poulet croustillant

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Sandwich César au poulet croustillant

avec crudités et trempette

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35 min. | 894 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Préparer la mayonnaise Préchauffer le four à 425°F. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les épices, le jus d'un demi-citron, 1-2 c.à.s. d'eau, sel et poivre au goût. Couper les morceaux de poulet en 2 sur l'épaisseur.
2. Paner le poulet Mettre 2 2P | 3 3P c.à.s. de mayonnaise dans un bol creux avec 1-2 c.à.s. d'eau. Tremper les morceaux de poulet dans la mayonnaise puis enrober de panko. Déposer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 18-20 minutes.
3. Mise en place Couper les concombres et les carottes en bâtonnets. Trancher la laitue.
4. Faire la salade Dans un bol, mélanger la laitue avec 2 2P | 3 3P c.à.s. de mayonnaise et un filet d'huile. Assaisonner au goût. Ajouter du jus de citron si désiré.
5. Monter l'assiette Chauffer les tranches de pain au grille-pain ou 6-8 minutes dans le four. Garnir avec le poulet et la laitue. Servir le sandwich avec les crudités et le reste de mayonnaise. Bon appétit!
4unitPain multigrain
360gHauts de cuisses de poulet
60gChapelure panko
120mlMayonnaise
8gMélange d'épices (Poudre d'ail,Poivre au citron,Poudre d'oignon,)
0.5unitCitron
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
2unitCarotte(s)
2unitConcombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, bols, poêle
894 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 70g
23%
fat 46g
71%
cholesterol 189mg
63%
fiber 7g
28%
protein 48g
saturated 8g
40%
sodium 1102mg
46%
sugar 13g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg