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Sandwich BLT végétarien

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Sandwich BLT végétarien

avec bacon de tofu et salade de concombre

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30 min. | 513 kcal | easy | Express, Famille, Végétarien, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le tofu Préchauffer le four à 375°F. Trancher le tofu en fines tranches. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la sauce soya, les épices, la fumée liquide, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer les tranches de tofu sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner le mélange sur les 2 côtés du tofu. Cuire au four 10 minutes. Retourner les tranches de tofu et cuire un autre 10 minutes.
2. Mise en place Trancher finement la tomate et les radis. Couper le concombre en morceaux. Conserver quelques feuilles de laitue pour le sandwich et émincer le reste pour une salade.
3. Faire la salade Mélanger la laitue émincée avec le concombre, les radis, un filet d'huile, sel et poivre.
4. Monter l'assiette Rôtir le pain au goût. Garnir avec la mayonnaise, les feuilles de laitue, les tranches de tomate et le bacon de tofu. Pour les enfants, il est possible de prendre une seule tranche de pain et la garnir, au goût. Servir avec la salade. Bon appétit!
4unitTranches de pain
300gTofu
1unitTomate(s)
1unitLaitue(s) frisée(s) verte(s)
2unitRadis
1unitConcombre(s) libanais
60mlMayonnaise
20mlSirop d'érable
30mlSauce soya
16gMélange d'épices (levure nutritionnelle,poudre d'oignon)
10mlFumée liquide
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, papier de cuisson, bols
513 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 42g
14%
fat 29g
45%
cholesterol 12mg
4%
fiber 5g
20%
protein 23g
saturated 5g
25%
sodium 1590mg
66%
sugar 8g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg