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30 min.
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540 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper le poivron en bâtonnets. Trancher l'oignon et le halloumi. Couper le citron en deux. Couper les pains en deux sur l'épaisseur.
2. Cuire les légumes
Étendre les poivrons et les oignons sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire au four 15-20 minutes.
3. Cuire le halloumi
Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Griller les tranches de halloumi 2-3 minutes de chaque côté.
4. Faire la roquette citronnée
Dans un bol, mélanger la roquette, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile d'olive. Bien mélanger, saler et poivrer.
5. Assembler
Griller les pains, si désiré. Garnir les pains avec le hummus, les légumes grillés, le halloumi et la roquette. Refermer.
6. Monter l'assiette
Servir les sandwich. Bon appétit!
2unitPain(s) ciabatta
200gFromage halloumi
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
114gHoumous
40gRoquette
1unitCitron
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, Poêle, Bol.
540 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
53g
18%
fat
25g
38%
cholesterol
2mg
1%
fiber
6g
24%
protein
26g
saturated
14g
70%
sodium
1399mg
58%
sugar
12g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg