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Sandwich à la salade de pois chiches

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Sandwich à la salade de pois chiches

avec laitue boston, sauce au tahini et chips

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20 min. | 683 kcal | easy | Express, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Hacher le cornichon et l'oignon rouge. Couper le citron en deux. Séparer les feuilles de laitue.
2. Griller les pains Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à s. de beurre. Ajouter les tranches de pain et cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3. Faire le mélange de pois chiches Égouter et rincer les pois chiches. Placer dans un bol et les écraser légèrement. Ajouter les cornichons et les oignons rouge (au goût). Dans un bol, mélanger le tahini, le jus d'un demi-citron et 2 2P | 3 3P c. à s. d'eau. Ajouter au bol avec les pois chiches et bien mélanger. Saler et poivrer.
4. Assembler Garnir les pains avec les feuilles de laitue et le mélange de pois chiches. Refermer les sandwichs.
5. Monter l'assiette Servir les sandwichs avec les chips. Bon appétit!
4unitPain de campagne
1unitPois chiches
1unitCornichons à l'aneth
1unitOignon(s) rouge(s)
1unitLaitue boston
30mlSauce tahini
2unitCroustille nature
1unitCitron
Ce dont vous avez besoin Poêle, bol.
683 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 92g
31%
fat 27g
42%
cholesterol 0mg
fiber 14g
56%
protein 21g
saturated 3g
15%
sodium 1157mg
48%
sugar 13g
trans 0g