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30 min.
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470 kcal
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easy
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1. Cuire les frites
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en fines frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un léger filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 26-30 minutes jusqu'à coloration.
2. Mise en place
Couper les tomates en quartiers ou en cubes. Trancher finement le cornichon, le concombre et l'échalote. Hacher grossièrement la laitue.
3. Cuire les oeufs
Mettre les oeufs dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 6-8 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Peler puis couper les oeufs en 2 ou en 4.
4. Faire la sauce
Dans un bol, fouetter le babeurre avec la mayonnaise et les épices au goût.
5. Monter l'assiette
Mélanger la laitue avec les légumes, le cheddar, les oeufs et les frites. Garnir avec la sauce. Bon appétit!
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
300gPomme(s) de terre Yukon
2unitTomate(s)
2unitConcombre(s) libanais
1unitÉchalote française
2unitOeuf frais
40mlMayonnaise
60mlLait de beurre
6gMélange d'épices (Poudre d'ail,Aneth séché,Sel de Céleri,Poudre d'oignon)
1unitCornichons à l'aneth
60gCheddar doux
Ce dont vous avez besoin
Casserole, Passoire, Plaque à pâtisserie, Bols, Fouet
470 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
50g
17%
fat
23g
35%
cholesterol
198mg
66%
fiber
9g
36%
protein
18g
saturated
7g
35%
sodium
620mg
26%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg