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Salade Pittsburgh

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Salade Pittsburgh

avec laitue, oeufs, tomate, cornichon et frites

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30 min. | 470 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable
1. Cuire les frites Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en fines frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un léger filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 26-30 minutes jusqu'à coloration.
2. Mise en place Couper les tomates en quartiers ou en cubes. Trancher finement le cornichon, le concombre et l'échalote. Hacher grossièrement la laitue.
3. Cuire les oeufs Mettre les oeufs dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 6-8 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Peler puis couper les oeufs en 2 ou en 4.
4. Faire la sauce Dans un bol, fouetter le babeurre avec la mayonnaise et les épices au goût.
5. Monter l'assiette Mélanger la laitue avec les légumes, le cheddar, les oeufs et les frites. Garnir avec la sauce. Bon appétit!
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
300gPomme(s) de terre Yukon
2unitTomate(s)
2unitConcombre(s) libanais
1unitÉchalote française
2unitOeuf frais
40mlMayonnaise
60mlLait de beurre
6gMélange d'épices (Poudre d'ail,Aneth séché,Sel de Céleri,Poudre d'oignon)
1unitCornichons à l'aneth
60gCheddar doux
Ce dont vous avez besoin Casserole, Passoire, Plaque à pâtisserie, Bols, Fouet
470 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 50g
17%
fat 23g
35%
cholesterol 198mg
66%
fiber 9g
36%
protein 18g
saturated 7g
35%
sodium 620mg
26%
sugar 9g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg