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35 min.
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510 kcal
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easy
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1. Cuire les légumes
Préchauffer le four à 425°F. Peler et couper la patates douce en cubes. Couper le poivron en morceaux de taille moyenne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, les épices, sel et poivre. Cuire au four 12-15 minutes.
2. Mise en place
Râper l'ail. Hacher le persil. Trancher le halloumi en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. Égoutter le maïs.
3. Mélanger la sauce
Mélanger la sauce avec la crème sure, l'ail et 1/4 à 1/3 tasse d'eau. Saler et poivrer au goût.
4. Ajouter le maïs
Ajouter le maïs à la plaque de cuisson et cuire un autre 10 minutes.
5. Cuire le halloumi
Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Saisir les tranches de halloumi environ 2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Vous pouvez expliquer à vos enfants qu'il existe plusieurs types de fromage, dont celui-ci qui ne fond pas à la cuisson: il grille!
6. Monter l'assiette
Servir les légumes et garnir avec le persil, le halloumi et la sauce. Bon appétit!
200gFromage halloumi
2unitGousse(s) d'ail
400unitPatate(s) douce(s)
199mlMaïs en grain
1unitPoivron(s)
0.5unitPersil italien frais
43mlCrème sure
20mlSauce tahini
8gMélange souvlaki
140gCouscous de Jérusalem
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle, bol
510 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
71g
24%
fat
18g
28%
cholesterol
50mg
17%
fiber
9g
36%
protein
16g
saturated
10g
50%
sodium
779mg
32%
sugar
15g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg