Rouleau de pizza au pesto de tomates séchées

More details

35 min. | 603 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Hacher les épinards et l'oignon.

2. Cuire les épinards Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les épinards et cuire 1 minute. Retirer du feu.

3. Rouler la pâte Mettre les boules de pâte ensemble et les rouler avec la farine jusqu'à l'obtention d'un grand rectangle. Garnir avec le pesto, les épinards et l'oignon. Ajouter les feuilles de basilic déchirées.

4. Garnir la pâte Enrouler la pâte pour obtenir un grand rouleau. Trancher le rouleau en morceaux d'une épaisseur d'environ 2-3 cm. Les déposer dans un plat légèrement huilé. Garnir avec le 1/3 des épices italiennes, le Grana Padano et un léger filet d'huile. Cuire dans le four 18-20 minutes.

5. Faire la sauce Mettre les tomates dans une poêle avec 3/4 ^2P | 1 ^3P tasse d'eau, 1-2 c. à s. de sucre, le reste des épices, sel et poivre. Amener à ébullition et cuire 7-8 minutes à feu moyen élevé jusqu'à ce que la sauce réduise et devienne plus consistente. Ajuster le sucre, sel et poivre au goût.

6. Monter l'assiette Servir les rouleaux de pizza avec la sauce. Bon appétit!

3unitPâtes à pizza

2unitPesto de tomates séchées

100gBébés épinards

1unitOignon(s) jaune(s)

15gFarine non-blanchie

6gÉpices italiennes

15gFromage grana padano

1unitBasilic

1unitTomates en dés

Ce dont vous avez besoin poêle, plat de cuisson, rouleau à pâte

603 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 81g

27%

fat 24g

37%

cholesterol 11mg

fiber 5g

20%

protein 17g

saturated 4g

20%

sodium 996mg

42%

sugar 10g

trans 2g