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Riz frit au Soyrizo

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Riz frit au Soyrizo

avec maïs, pois vert, carotte, oeufs et oignon vert

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30 min. | 739 kcal | easy | Végétarien, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le riz Rincer le riz. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et tendre.
2. Mise en place Hacher l'oignon. Râper la carotte. Égoutter et rincer le maïs. Dans un bol, fouetter les oeufs. Trancher finement l'oignon vert.
3. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, le maïs et la carotte 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le soyrizo et cuire 2-3 minutes.
4. Ajouter le riz Ajouter le riz cuit et les pois verts. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Faire un trou au centre du mélange de riz. Ajouter les oeufs et brasser pour les cuire rapidement, environ 20 secondes. Mélanger avec le riz. Ajouter le mélange de sauce, mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût.
5. Monter l'assiette Servir le riz frit dans un bol et garnir avec l'oignon vert. Bon appétit!
250gSoyrizo
140gRiz basmati
100gPois verts
2unitCarotte(s) nantaises Bio
2unitOeuf frais
0.5unitOignon(s) jaune(s)
200mlMaïs en grain
2unitOignon(s) vert(s)
75mlMélange de sauce (sauce soya,sauce hoisin,huile de sésame)
Ce dont vous avez besoin casserole, poêle, bol, fouet, râpe, passoire
739 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 91g
30%
fat 20g
31%
cholesterol 193mg
64%
fiber 8g
32%
protein 46g
saturated 2g
10%
sodium 1787mg
74%
sugar 11g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg