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35 min.
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507 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper les tomates cerises en 2. Hacher l'oignon et les herbes. Égoutter et rincer le maïs. Mettre le cube de bouillon dans 3.5 2P | 5 3P tasses d'eau chaude.
2. Cuire les tomates
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, les tomates et le fenugrec 2-3 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter l'orge
Ajouter la pâte de tomate, 1 c. à t. de sucre et l'orge et bien mélanger. Ajouter le bouillon petit à petit jusqu'à ce qu'il soit tout absorbé et que l'orge soit tendre, environ 20-25 minutes. Ajouter le maïs et mélanger.
4. Ajouter le yogourt
Ajouter le yogourt et les herbes et mélanger. Ajuster le sel et le poivre au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le risotto et garnir de graines de tournesol. Bon appétit!
180mlOrge perlé
1unitTomates cerises multicolores
30mlPâte de tomate
1unitMaïs en grain
1unitYogourt grec 2%
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitOignon(s) rouge(s)
30gGraine tournesol grillée
1unitPersil et basilic frais
15mlÉpices Fenugrec
Ce dont vous avez besoin
poêle
507 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
92g
31%
fat
11g
17%
cholesterol
2mg
1%
fiber
19g
76%
protein
18g
saturated
2g
10%
sodium
933mg
39%
sugar
11g
trans
0g