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Quiche aux crevettes nordiques

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Quiche aux crevettes nordiques

avec poireau, pommes de terre, yogourt, thym et cheddar

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30 min. | 539 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 350°F. Peler et couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre dans une casserole avec assez d'eau pour couvrir. Saler. Amener à ébullition et cuire 5-7 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place Hacher l'ail, l'échalote et les herbes séparément. Trancher le poireau en 2 sur la longueur puis le trancher finement en demi rondelles. Égoutter les crevettes.
3. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'échalote, le poireau, l'ail et les herbes 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre cuites et cuire 2 minutes.
4. Assembler la quiche Fouetter les oeufs avec le yogourt et le mettre dans un plat de cuisson légèrement huilé avec les légumes et les crevettes. Saler et poivrer. Garnir avec le fromage. Cuire dans le four 30-38 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient cuits au centre.
5. Monter l'assiette Servir la quiche. Bon appétit!
250gCrevettes nordiques
400gPomme(s) de terre jaune(s)
100gCheddar moyen
1unitÉchalote française
6unitOeuf frais
100gYogourt grec 2%
0.75unitPoireau(x)
2unitGousse(s) d'ail
1unitPersil et thym frais
Ce dont vous avez besoin
539 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 72g
24%
fat 17g
26%
cholesterol 160mg
53%
fiber 7g
28%
protein 28g
saturated 3g
15%
sodium 778mg
32%
sugar 16g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg