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Quesadillas à la saucisse

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Quesadillas à la saucisse

à l'italienne avec salade de roquette

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20 min. | 536 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic. Couper les tomates et le poivron en cubes.
2. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et l'ail 2 minutes. Ajouter le poivron et les tomates et cuire 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Saler et poivrer. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez retirer les légumes de la poêle et cuire la saucisse séparémment.
3. Cuire les saucisses Ajouter la chair à saucisse. Cuire 5-6 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite. Retirer le tout de la poêle et réserver.
4. Mélanger la salade Pendant ce temps, mélanger la roquette avec un filet d'huile. Saler et poivrer.
5. Garnir les tortillas Garnir chaque moitié des tortillas avec le mélange de saucisses. Ajouter la mozzarella et le basilic. Fermer les tortillas pour obtenir des demi-cercles. Laisser chacun assembler son quesadillas.
6. Cuire les tortillas Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tortillas 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Couper en triangles et servir avec la roquette garnie de Grana Padano râpé. Bon appétit!
280gChair de saucisse italienne douce
15gFromage grana padano
100gMozzarella
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitBasilic
60gRoquette
2unitTortilla(s) de blé 10po
1unitPoivron(s)
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin Poêle, bol, spatule
536 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 25g
8%
fat 37g
57%
cholesterol 61mg
20%
fiber 2g
8%
protein 26g
saturated 13g
65%
sodium 1287mg
54%
sugar 3g
trans 0g