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Poutine au poulet Piri Piri

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Poutine au poulet Piri Piri

avec poivrons et oignon vert

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35 min. | 790 kcal | easy | Famille, Épicé | Version imprimable
1. Cuire les frites Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Mélanger dans un grand bol avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 26-30 minutes jusqu'à coloration.
2. Mise en place Trancher finement les poivrons et l'oignon vert.
3. Cuire le poulet Éponger le poulet. Saler et poivrer des 2 côtés. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-5 minutes d'un côté jusqu'à coloration. Retourner, ajouter les poivrons dans la poêle, couvrir et cuire 7-9 minutes à feu doux jusqu'à ce que le centre du poulet soit cuit. Laisser reposer 2-3 minutes avant de le trancher.
4. Faire la sauce Mettre la demi-glace dans une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu. Poivrer au goût.
5. Monter l'assiette Servir les frites et garnir avec le poulet, les poivrons, le fromage, la sauce demi-glace, la sauce Piri Piri et les oignons verts. Il est possible de laisser le tout au centre de la table comme un bar à salade et laisser chacun se servir. Bon appétit!
300gPoitrines de poulet
750gPomme(s) de terre jaune(s)
25gDemi-glace
150gFromage en grains
80mlSauce piri-piri
2unitOignon(s) vert(s)
4unitMini-Poivrons colorés
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, poêle, pinces, casserole
790 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 90g
30%
fat 20g
31%
cholesterol 151mg
50%
fiber 10g
40%
protein 64g
saturated 10g
50%
sodium 1537mg
64%
sugar 18g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg