Poulet Piri Piri et riz pilaf

1. Cuire le poulet Égoutter le poulet et l'éponger avec du papier absorbant. Assaisonner avec du sel et du poivre. Chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Une fois chaude, ajouter le poulet et l'oignon et cuire pendant 2–4 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165°F.

2. Préparer les ingrédients Entre-temps, couper les poivrons en deux et retirer la tige et les graines. Couper en morceaux d'un 1/2 pouce. Couper les tomates en morceaux d'un 1/2 pouce. Cueillir et hacher les feuilles de persil. Couper l'oignon en morceaux de 1/2 pouce. Rincer et égoutter le riz dans une passoire à mailles fines.

3. Cuire le riz Dans une casserole, ajouter le mélange d'épices et la pâte de tomate et cuire pendant 30 secondes à 1 minute, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit parfumé. Ajouter 1¼ tasse d'eau, le riz, le cube de bouillon émietté, les poivrons et la sriracha au goût et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir avec un couvercle et cuire pendant 12–15 minutes, ou jusqu'à ce que les grains et les légumes soient tendres. Incorporer les petits pois, couvrir avec un couvercle et laisser cuire à la vapeur pendant 1–2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

4. Servir Répartir le poulet et le riz dans des bols. Napper de crème sure au citron et aux herbes et garnir de tomates et de persil. Bon appétit!

280gLaniere de poulet

146gRiz basmati

1unitCube(s) de bouillon de poulet

15mlPâte de tomates

160gMini-Poivrons colorés

77gPois verts

1unitOignon(s) jaune(s)

1unitPersil italien frais

15mlSriracha

90gTomate cerise

11gMélange d'épices (allergène: sulfites)

140mlCrème sure citron herbe (allergènes: lait, sulfites)

Ce dont vous avez besoin Passoire, Grande poêle

660 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 85g

28%

fat 16g

25%

cholesterol 135mg

45%

fiber 7g

28%

protein 44g

saturated 7g

35%

sodium 340mg

14%

sugar 15g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg