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Poulet Marinara gratiné au mozzarella

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Poulet Marinara gratiné au mozzarella

avec linguine aux champignons, épinards et à l'huile d'olive

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35 min. | 894 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Cuire le poulet Préchauffer le four à 375°F. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Éponger le poulet. Saler et poivrer. Cuire le poulet 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à une légère coloration. Retirer de la poêle et mettre dans un plat de cuisson avec la sauce tomate et les épices, sel et poivre. Recouvrir avec le fromage mozzarella et le grana padano. Cuire au four 15-17 minutes. Cuire à Broil 2-3 minutes de plus au goût.
2. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson puis égoutter.
3. Mise en place Trancher finement les champignons et les épinards.
4. Cuire les champignons Ajouter un filet d'huile à la poêle au besoin et réduire le feu à moyen. Ajouter les champignons et cuire 5-7 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Ajouter 1 c.à.s. de beurre et les épinards et cuire 2 minutes.
5. Ajouter les pâtes Ajouter les pâtes cuites à la poêle avec l'eau de cuisson et un généreux filet d'huile. Cuire 1-2 minutes.
6. Monter l'assiette Servir le poulet avec les pâtes. Bon appétit!
300gPoitrines de poulet
200mlSauce tomate
200gLinguine
80gMozzarella
80gChampignon Blanc Moyen
40gBébés épinards
30gFromage grana padano
7gMélange d'épices (Poudre d'ail,Origan séché,,)
Ce dont vous avez besoin plat de cuisson, poêle, pinces, casserole, passoire
894 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 79g
26%
fat 23g
35%
cholesterol 247mg
82%
fiber 6g
24%
protein 89g
saturated 10g
50%
sodium 713mg
30%
sugar 8g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg