Poulet laqué au miel et au paprika
avec salade rafraîchissante de maïs, tomates et feta
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30 min.
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609 kcal
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easy
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1. Mise en place
Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper la tomate en petits morceaux. Hacher l'échalote et la coriandre. Émietter le feta.
2. Cuire le couscous
Cuire le couscous dans l'eau bouillante 16-18 minutes. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.
3. Cuire le poulet
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Saupoudrer le poulet avec la moitié du paprika (au goût), sel et poivre. Couvrir et cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Surveiller pour éviter que le poulet brûle.
4. Faire la salade
Pendant ce temps, mélanger le maïs avec la tomate, l'échalote au goût, la coriandre, le feta, la mayonnaise, le jus d'une demi-lime, un filet d'huile, sel et poivre. Faire assembler cette salade par vos enfants leur donnera l'impression d'être de véritables petits chefs!
5. Faire la sauce
Mélanger le reste du paprika avec le miel, du jus de lime au goût et 1/3 tasse d'huile. Badigeonner sur le poulet avant de servir.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le couscous et la salade. Bon appétit!
300gPoitrines de poulet
40gFromage feta
1unitMayonnaise
0.5unitCoriandre
1unitTomate(s)
0.5unitÉchalote française
0.5unitLime
1unitMiel
15mlPaprika fumé
180mlCouscous de Jérusalem
100mlMaïs en grain
Ce dont vous avez besoin
poêle, passoire, casserole, pinces, bol
609 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
73g
24%
fat
14g
22%
cholesterol
114mg
38%
fiber
5g
20%
protein
49g
saturated
5g
25%
sodium
539mg
22%
sugar
17g
trans
0g