Poulet dans une sauce crémeuse au paprika
avec poivron, crème sure, nouilles aux oeufs et chips de kale
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35 min.
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834 kcal
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easy
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1. Cuire le poulet
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses de poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel, poivre et le 1/4 des épices sur le poulet. Cuire dans le four 26-30 minutes.
2. Mise en place
Hacher l'oignon et l'ail. Trancher finement le poivron en lanières. Hacher grossièrement les feuilles de kale.
3. Commencer la sauce
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le poivron et l'ail 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le reste de paprika et la farine et mélanger 1 minute. Ajouter la sauce tomate, 1 c. à s. de sucre, le cube de bouillon et 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 7-8 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût. Ajouter la crème sure, mélanger et cuire 1-2 minutes.
4. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 5-6 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis mélanger avec du beurre ou de l'huile, sel et poivre au goût. Garder au chaud.
5. Cuire le kale
Mettre le kale sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile et une pincée de sel. Cuire dans le four 6-8 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec la sauce, les nouilles et le kale. Bon appétit!
400gCuisses de poulet
8gPaprika fumé
0.5gOignon(s) jaune(s)
2unitGousse(s) d'ail
1unitPoivron(s)
199mlTomates en dés
15gFarine non-blanchie
100gChou, frisé
86mlCrème sure
1unitCube(s) de bouillon de poulet
180gNouilles courtes aux oeufs
Ce dont vous avez besoin
poêle, plaque de cuisson, casserole, passoire, pinces
834 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
86g
29%
fat
34g
52%
cholesterol
236mg
79%
fiber
9g
36%
protein
48g
saturated
10g
50%
sodium
226mg
9%
sugar
12g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg