Poulet bulgogi à la coréenne

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35 min. | 742 kcal | easy | Famille | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Hacher l'ail, le gingembre et les oignons verts. Sur une planche séparée, couper le poulet en morceaux.

2. Mariner le poulet Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce soya, la cassonade, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et la moitié des graines de sésame. Laisser mariner jusqu'au moment de cuire le poulet, ou jusqu'à 1 heure.

3. Cuire le riz Rincer le riz. Dans une casserole, ajouter le riz et 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir. Cuire 10-12 minutes.

4. Faire le maïs gratiné Dans un bol, mélanger le maïs avec la mayonnaise et 1 c.à.s. de sucre. Mélanger et assaisonner avec sel et poivre. Mettre dans un plat allant au four et recouvrir avec le fromage. Cuire au four 12-15 minutes.

5. Cuire le poulet Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter le poulet et la marinade. Cuire 8-12 minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

6. Monter l'assiette Servir le poulet avec le riz et le maïs gratiné. Garnir avec le reste des graines de sésame et les oignons verts. Les enfants peuvent ajouter les garnitures eux-mêmes. Bon appétit!

360gHauts de cuisses de poulet

30mlSauce soya

20gCassonade

1unitGousse(s) d'ail

1unitGingembre

10gGraines de sésame grillées

15mlHuile de sésame

1unitOignon(s) vert(s)

340mlMaïs en grain

2unitMayonnaise

40gMozzarella

140gRiz jasmin

Ce dont vous avez besoin Bols, casserole, poêle, plat allant au four.

742 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 93g

31%

fat 24g

37%

cholesterol 138mg

46%

fiber 4g

16%

protein 39g

saturated 7g

35%

sodium 1384mg

58%

sugar 19g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg