Poulet au pesto de tomates séchées

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35 min. | 539 kcal | easy | Famille, Nécessite mélangeur | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'ail. Couper le citron en deux. Couper les tomates séchées et le basilic en morceaux. Couper les pommes de terre en quartiers.

2. Faire les quartiers de pommes de terre Étendre les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive et saler et poivrer. Cuire au four 25-30 minutes. Laisser de l'espace pour le poulet, puisque vous l'ajouterez à la mi-cuisson.

3. Faire le pesto Dans un malaxeur ou à l'aide d'un bras mélangeur, faire un pesto avec les tomates séchées, le basilic, l'ail, le jus d'un demi-citron et un 3 ^2P | 4 ^3P c. à s. d'huile d'olive. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.

4. Cuire le poulet Mélanger le poulet avec le pesto. Ajouter le poulet sur la plaque de cuisson. Cuire un autre 12-15 minutes.

5. Faire la feta fouettée Dans un malaxeur ou à l'aide d'un bras mélangeur, fouetter la feta avec le yogourt grec et 2 ^2P | 3 ^3P c. à s. d'huile d'olive. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu plus d'huile.

6. Monter l'assiette Servir le poulet avec la feta fouettée et les quartiers de pommes de terre. Bon appétit!

4unitHauts de cuisses de poulet

80gFromage feta

100mlYogourt grec 2%

300gPomme(s) de terre jaune(s)

1unitCitron

1unitGousse(s) d'ail

1unitBasilic

3unitTomates séchées

Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols, bras mélangeur.

539 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 320434g

106811%

fat 29g

45%

cholesterol 156mg

52%

fiber 3g

12%

protein 39g

saturated 10g

50%

sodium 526mg

22%

sugar 5g

trans 0g