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Poivrons farcis au porc haché

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Poivrons farcis au porc haché

avec orzo, épices italiennes et cheddar

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35 min. | 533 kcal | easy | Famille, Favori, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire l'orzo Préchauffer le four à 400°F. Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire l'orzo 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile. Ajuster le sel et le poivre au goût.
2. Mise en place Hacher l'oignon et le basilic. Couper les poivrons en 2 sur la longueur et vider l'intérieur. Certains enfants préfèrent les poivrons crus. Il est possible de servir une moitié en crudité et de servir le mélange d'orzo à part.
3. Cuire le porc Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc, l'oignon et l'origan 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomate et 1 c. à t. de sucre.
4. Ajouter l'orzo Ajouter l'orzo et cuire 1-2 minutes. Rectifier le sel et le poivre.
5. Farcir les poivrons Déposer les poivrons sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir l'intérieur avec le mélange d'orzo et porc. Ajouter le cheddar sur le dessus. Cuire au four 14-16 minutes. Il se peut qu'il reste du mélange d'orzo. Simplement le manger avec le poivron farçi.
6. Monter l'assiette Servir les poivrons et garnir de basilic et un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!
2unitPoivron(s)
280gPorc haché
0.5unitOignon(s) jaune(s)
140gOrzo
40gCheddar fort
2gOrigan séché
0.5unitBasilic
15mlPâte de tomate
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, plaque de cuisson
533 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 26g
9%
fat 31g
48%
cholesterol 116mg
39%
fiber 5g
20%
protein 37g
saturated 13g
65%
sodium 266mg
11%
sugar 8g
trans 1g