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Poitrine de poulet Piri Piri

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Poitrine de poulet Piri Piri

avec riz aux légumes et salade verte

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35 min. | 687 kcal | easy | Épicé, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Couper le poivron et la tomate en petits dés. Hacher l'oignon.
2. Cuire le riz Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le poivron, la tomate et le paprika fumé 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
3. Cuire le poulet Mélanger les poitrines de poulet avec 1-2 c.à.s. de la sauce Piri Piri (épicée, ajuster selon la tolérance des enfants). Saler et poivrer. Chauffer un léger filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes d'un coté. Retourner, couvrir et cuire 7-9 minutes à feu doux. Laisser reposer quelques minutes avant de le trancher.
4. Monter l'assiette Défaire les feuilles de laitue et les mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter du vinaigre au goût. Servir le poulet avec le reste de sauce, le riz et la salade. Bon appétit!
300gPoitrines de poulet
90mlSauce piri-piri
4gPaprika fumé
140gRiz basmati
1unitPoivron(s) vert(s)
1unitTomate(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
0.5unitOignon(s) jaune(s)
1unitLaitue(s) frisée(s) verte(s)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, bol
687 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 81g
27%
fat 8g
12%
cholesterol 198mg
66%
fiber 5g
20%
protein 68g
saturated 2g
10%
sodium 566mg
24%
sugar 18g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg