Poitrine de poulet au beurre à l'ail

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30 min. | 705 kcal | easy | Famille | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire le riz Rincer le riz brun. Amener une grande casserole d'eau à ébullition. Verser le riz et cuire 18-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Égoutter. Assaisonner au goût.

2. Mise en place Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'ail et le persil. Hacher grossièrement les pistaches. Couper la pomme en cubes.

3. Faire le beurre à l'ail Dans un bol, mélanger 2 ^2P | 3 ^3P c. à s. de beurre avec l'ail et la moitié du persil.

4. Cuire le poulet Éponger les poitrines de poulet et les assaisonner avec sel et poivre. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Ajouter les poitrines de poulet et cuire 4-5 minutes de chaque côté. Baisser le feu à doux, ajouter le beurre à l'ail, couvrir et cuire un autre 3-4 minutes tout en arrosant le poulet quelques fois avec le beurre à l'ail.

5. Faire la salade Dans un bol, mélanger le brocoli, les pommes, les raisins, les pistaches, le reste du persil et le yogourt. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre et mélanger. Laissez vos enfants développer leurs compétences culinaires en les invitant à mélanger tous les ingrédients ensemble.

6. Monter l'assiette Servrir le poulet avec le riz et la salade de brocoli. Bon appétit!

2unitPoitrines de poulet

140gRiz brun

1unitBrocoli

1unitPomme(s) cortland

20gPistaches

1unitPersil italien frais

1unitYogourt grec 2%

20gRaisins secs de Corinthe

1unitGousse(s) d'ail

Ce dont vous avez besoin Casserole, Bols, Poêle.

705 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 83g

28%

fat 23g

35%

cholesterol 125mg

42%

fiber 9g

36%

protein 44g

saturated 10g

50%

sodium 211mg

sugar 17g

trans 1g

Poitrine de poulet au beurre à l’ail

Poitrine de poulet au beurre à l'ail