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35 min.
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758 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher grossièrement le kale. Hacher l'ail.
2. Cuire le millet
Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Cuire le millet 10-14 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
3. Cuire le poulet
Recouvrir le poulet avec les épices. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 4-5 minutes de chaque côté puis retirer de la poêle.
4. Faire la sauce
Ajouter les tomates et 1/2 |/3/4 tasse d'eau dans la poêle avec sel, poivre et 1 c.à.s. de sucre. Amener à ébullition et cuire 3-4 minutes à feu moyen élevé jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement. Ajouter la crème et mélanger. Remettre le poulet dans la poêle, couvrir et cuire 4-5 minutes à feu doux.
5. Cuire le kale
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le kale 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet et la sauce avec le millet et le kale garni de parmesan. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
1unitTomates en dés
15mlÉpices italiennes
60mlCrème 18%
150gKale
180mlMillet
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitGousse(s) d'ail
15gFromage grana padano
Ce dont vous avez besoin
poêles, casserole, passoire, pinces
758 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
75g
25%
fat
16g
25%
cholesterol
214mg
71%
fiber
11g
44%
protein
78g
saturated
5g
25%
sodium
578mg
24%
sugar
8g
trans
0g