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Plateau de crudités avec sauce Green Goddess

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Plateau de crudités avec sauce Green Goddess

sauce de yogourt, crème sure, coriandre, persil et lime

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20 min. | 106 kcal | easy | Apéro, Nécessite mélangeur, Famille, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Couper le brocoli en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper le radis en 4 morceaux. Couper la carotte en bâtonnets.
2. Faire la sauce Mettre les herbes, l'ail au goût, le yogourt, la crème sure, le jus d'une demi lime et 2 2P | 3 3P c. à. s. d'eau dans un contenant. Réduire le tout en sauce lisse à l'aide d'un pied mélangeur ou dans un robot culinaire. Saler et poivrer au goût.
3. Monter l'assiette Servir les légumes dans une assiette avec la sauce. Bon appétit!
200gTomates cerises
2unitCarotte(s)
1unitGousse(s) d'ail
1unitBrocoli
2unitCoriandre et Persil
1unitYogourt grec 2%
130mlCrème sure
1unitLime
4unitRadis
Ce dont vous avez besoin pied mélangeur ou robot culinaire
106 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 13g
4%
fat 4g
6%
cholesterol 9mg
3%
fiber 3g
12%
protein 6g
saturated 2g
10%
sodium 85mg
4%
sugar 6g
trans 0g