Plaque de poulet aux épices Shawarma
avec poivron, chou-fleur et sauce au tahini
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35 min.
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744 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper le poivron en lanières. Couper le chou-fleur en morceaux de taille moyenne. Couper l'oignon en petits quartiers. Couper le poulet en 2-3 morceaux selon la taille.
2. Cuire le poulet
Mettre le poulet et les légumes sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter les épices sur le poulet. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre sur tous les ingrédients. Cuire dans le four 20-24 minutes.
3. Faire la sauce
Râper finement l'ail. Hacher le persil. Mettre le tahini dans un bol avec l'ail, le jus d'un demi-citron, la moitié du persil, sel et poivre. Fouetter en ajoutant de l'eau jusqu'à une texture lisse.
4. Monter l'assiette
Servir le poulet et les légumes et garnir avec la sauce au tahini, le reste de persil et du jus de citron au goût. Bon appétit!
360gHauts de cuisses de poulet
10gÉpices Shawarma
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitChou-fleur
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
0.5unitCitron
120mlSauce tahini
1unitPersil italien frais
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, passoire
744 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
37g
12%
fat
47g
72%
cholesterol
164mg
55%
fiber
13g
52%
protein
52g
saturated
8g
40%
sodium
258mg
11%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg