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Plaque de fajitas de tofu

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Plaque de fajitas de tofu

avec épices Cajun, mayonnaise épicée, radis mariné et coriandre

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35 min. | 689 kcal | easy | One Pot, Épicé, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement l'oignon, le poivron et le radis. Couper la tomate en cubes. Déchirer le tofu en morceaux de taille moyenne. Défaire les feuilles de coriandre des branches. Couper la lime en quartiers.
2. Cuire les légumes Dans un grand bol, mélanger le tofu avec le poivron, l'oignon, les épices au goût, un filet d'huile, sel et poivre. Étendre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 16-18 minutes.
3. Mariner les radis Mettre les radis dans un bol. Mettre 1/4 tasse d’eau, 2-3 c.à.s. de vinaigre, une pincée de sel et 1 c.à.s. de sucre dans une petite casserole. Amener à ébullition. Verser sur les radis et laisser mariner.
4. Monter l'assiette Ajouter les tortillas dans le four 1-2 minutes. Garnir avec le tofu, les légumes, la sauce, les radis marinés, la tomate et la coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!
300gTofu
6unitTortilla(s) de blé 6po
1unitCoriandre
1unitLime
1unitPoivron(s)
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
5gMélange d'épices cajun
2unitRadis
105mlMélange de sauces (Mayonnaise Végétalienne,Sriracha,,)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, bols, casserole
689 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 50g
17%
fat 47g
72%
cholesterol 20mg
7%
fiber 5g
20%
protein 20g
saturated 8g
40%
sodium 618mg
26%
sugar 4g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg