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Pizza Puttanesca

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Pizza Puttanesca

avec olives, câpres et sauce tomate à la courgette et oignon

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35 min. | 567 kcal | easy | Famille, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Couper la tomate, l'oignon et la courgette en petits cubes. Déchirer le fromage en morceaux.
2. Rouler la pâte Rouler la pâte avec la farine pour faire une grosse pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Il est possible de laisser les enfants étirer la pâte avec leurs mains avec un peu de farine, les pizzas seront imparfaites, mais encore meilleures! Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
3. Cuire l'oignon Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et la courgette avec les épices 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter la sauce tomate Ajouter la sauce marinara, la tomate et 1 c. à s. de sucre. Ajuster le sel au goût. Laisser mijoter à feu moyen 3-5 minutes.
5. Garnir la pizza Garnir la pâte à pizza avec la sauce aux légumes. Ajouter les olives, les câpres et le fromage. Cuire dans le four 15-18 minutes.
6. Monter l'assiette Servir la pizza et garnir avec le basilic. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
20gFarine non-blanchie
30gOlives noires
0.5unitCâpres
0.5unitBasilic
240mlSauce marinara
4gÉpices italiennes
1unitTomate(s)
0.5unitCourgette(s) verte(s)
2unitBocconcini
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, poêle, rouleau à pâte
567 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 66g
22%
fat 25g
38%
cholesterol 50mg
17%
fiber 5g
20%
protein 23g
saturated 11g
55%
sodium 1289mg
54%
sugar 13g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg