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Pizza Méditerranéenne à l’artichaut

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Pizza Méditerranéenne à l'artichaut

avec tomate, roquette, citron, origan et feta

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25 min. | 554 kcal | easy | Épicé, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Couper la tomate en petits cubes. Égoutter et rincer les artichauts puis les couper en quartiers. Zester le citron. Hacher l'ail et l'origan. Trancher finement l'oignon.
2. Mariner les artichauts Mettre les artichauts dans un bol avec l'ail, les flocons de chili (au goût), la moitié de l'origan, le zeste de citron, le jus d'un quart de citron, un filet d'huile, du sel et du poivre. Laisser mariner 3-5 minutes.
3. Garnir la pizza Mettre les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec l'oignon, la tomate, les artichauts, sel, poivre et un filet d'huile. Cuire dans le four 8-12 minutes ou jusqu'à coloration. Garder le bol qui a mariné les artichauts pour l'étape 4.
4. Assaisonner la roquette Mettre la roquette dans le bol et mélanger avec le reste d'origan, le jus d'un quart de citron et un filet d'huile. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette Trancher le pain naan en pointes et garnir avec la roquette et du feta émietté. Bon appétit!
2unitPain(s) naan
1unitCoeur(s) d'artichaut
1unitTomate(s)
60gFromage feta
1unitOrigan
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1gFlocons de piment
0.5unitCitron
40gRoquette
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, Bol, Zesteur, Passoire.
554 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 67g
22%
fat 26g
40%
cholesterol 27mg
9%
fiber 6g
24%
protein 17g
saturated 8g
40%
sodium 842mg
35%
sugar 15g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg