Pizza Méditerranéenne à l'artichaut
avec tomate, roquette, citron, origan et feta
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25 min.
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554 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper la tomate en petits cubes. Égoutter et rincer les artichauts puis les couper en quartiers. Zester le citron. Hacher l'ail et l'origan. Trancher finement l'oignon.
2. Mariner les artichauts
Mettre les artichauts dans un bol avec l'ail, les flocons de chili (au goût), la moitié de l'origan, le zeste de citron, le jus d'un quart de citron, un filet d'huile, du sel et du poivre. Laisser mariner 3-5 minutes.
3. Garnir la pizza
Mettre les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec l'oignon, la tomate, les artichauts, sel, poivre et un filet d'huile. Cuire dans le four 8-12 minutes ou jusqu'à coloration. Garder le bol qui a mariné les artichauts pour l'étape 4.
4. Assaisonner la roquette
Mettre la roquette dans le bol et mélanger avec le reste d'origan, le jus d'un quart de citron et un filet d'huile. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette
Trancher le pain naan en pointes et garnir avec la roquette et du feta émietté. Bon appétit!
2unitPain(s) naan
1unitCoeur(s) d'artichaut
1unitTomate(s)
60gFromage feta
1unitOrigan
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1gFlocons de piment
0.5unitCitron
40gRoquette
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, Bol, Zesteur, Passoire.
554 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
67g
22%
fat
26g
40%
cholesterol
27mg
9%
fiber
6g
24%
protein
17g
saturated
8g
40%
sodium
842mg
35%
sugar
15g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg