Top of page

Pizza libanaise au za’atar

< Retour

Pizza libanaise au za'atar

avec fromage mozzarella et salade de concombre

More details
20 min. | 769 kcal | easy | Express, Épicé, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher les concombres et le piment fort. Couper la tomate en quartiers. Séparer les feuilles de menthe des tiges.
2. Rouler la pâte à pizza Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte à pizza pour faire une grande pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Si la pâte est trop difficle à rouler, laisser la pâte tempérer lègèrement, elle sera plus malléable.
3. Assembler et cuire au four Dans un bol, mélanger le za'atar avec 3 2P | 4 3P c. à s. d'huile d'olive. Garnir la pâte à pizza avec le mélange de za'atar et ajouter le fromage mozzarella. Cuire au four 8-10 minutes.
4. Faire la salade Dans un bol, mélanger les concombres, les piments forts au goût (attention! épicé), les feuilles de menthe. le sumac, la feta émiéttée et les noix de pins.
5. Monter l'assiette Garnir la pizza avec la salade et les tomates. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
10gFarine non-blanchie
30gZa'atar
2unitConcombre(s) libanais
100gMozzarella
1unitPiment chili frais
1unitMenthe fraîche
1unitTomate(s)
15gNoix de pin
40gFromage feta
5gSumac
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, Bol, rouleau à pâte
769 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 60g
20%
fat 48g
74%
cholesterol 46mg
15%
fiber 3g
12%
protein 27g
saturated 13g
65%
sodium 751mg
31%
sugar 9g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg