More details
35 min.
|
849 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'ail, le persil et les tiges de la bette à carde. Couper la moitié de la courgette en dés et le reste en ruban, à l'aide d'un épluche légumes. Couper les feuilles de la bette à carde en morceaux. Zester le citron et le couper en deux.
2. Griller les noix de pin
Dans une poêle, à feu moyen, faire griller les noix de pin 3-4 minutes. Une fois colorés, transférer immédiatement dans un bol pour ne pas les brûler.
3. Cuire les légumes
Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les tiges de bettes à carde et les cubes de courgette 4-5 minutes. Ajouter l'ail et les feuilles de bettes à carde. Cuire un autre 2-3 minutes. Saler et poivrer.
4. Faire le mélange
Dans un bol, mélanger les légumes cuits, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron, les noix de pins, le persil, la moitié du ricotta et le feta émiété.
5. Assembler et cuire au four
Garnir la pâte feuilletée avec le mélange de légumes et de fromage. Ajouter les rubans de courgettes et le reste du ricotta. Replier les côtés de la pâte. Cuire au four 20-22 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir la pizza feuilletée et ajouter un filet d'huile d'olive. Bon appétit!
1unitPâte feuilletée
1unitCourgette(s) verte(s)
100gBette à carde
60mlFromage ricotta
1unitGousse(s) d'ail
1unitPersil italien frais
40gFromage feta
1unitCitron
15mlNoix de pin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, poêle, bol.
849 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
64g
21%
fat
59g
91%
cholesterol
34mg
11%
fiber
4g
16%
protein
19g
saturated
18g
90%
sodium
634mg
26%
sugar
7g
trans
0g