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Pizza aux courgettes et au fromage de chèvre citronné

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Pizza aux courgettes et au fromage de chèvre citronné

avec noix de pins et basilic

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35 min. | 824 kcal | easy | Famille, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher la courgette et les oignons. Zester le citron et le couper en deux. Séparer les feuilles de basilic des tiges.
2. Cuire les légumes Étendre les courgettes et les oignons sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire au four 15-18 minutes.
3. Rouler la pâte Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte à pizza pour faire une grande pizza ou de plus petites pizza individuelles.
4. Assembler et cuire au four Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le grana padano, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile d'olive. Étendre sur la pâte à pizza. Ajouter les courgettes et les oignons sur la pâte à pizza. Il est possible de laisser les enfants garnir leur propre pizza. Cuire au four 12-15 minutes jusqu'à coloration.
5. Griller les noix Dans une poêle à feu moyen, ajouter les noix de pins. Rôtir 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
6. Monter l'assiette Garnir la pizza avec les feuilles de basilic et les noix de pins. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
10gFarine non-blanchie
1unitCourgette(s) verte(s)
113gFromage de chèvre
15gNoix de pin
0.5unitBasilic
1unitCitron
30gFromage grana padano
1unitOignon(s) rouge(s)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, Bol, Poêle.
824 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 78g
26%
fat 43g
66%
cholesterol 55mg
18%
fiber 5g
20%
protein 34g
saturated 17g
85%
sodium 1379mg
57%
sugar 12g
trans 2g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg