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Pizza au saumon fumé

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Pizza au saumon fumé

avec fromage à la crème, câpres et aneth

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20 min. | 494 kcal | easy | Express, Favori | Version imprimable
1. Cuire la pizza Préchauffer le four à 425°F. Laisser le fromage réchauffer à température pièce. Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner avec un léger filet d'huile. Saler et poivrer. Cuire au four 10-12 minutes. Si la pâte gonfle ou des bulles d'air se forme, simplement la percer et l'écraser.
2. Mise en place Trancher finement l'échalote. Hacher les câpres et l'aneth.
3. Mariner l'échalote Mettre l'échalote dans une petite casserole avec 1/4 tasse de vinaigre de vin ou de cidre, 1 c. à s. de sucre, 1/4 tasse d'eau et une pincée de sel. Amener à ébullition. Retirer du feu et laisser mariner. Égoutter avant de servir et refroidir sous l'eau froide au besoin.
4. Monter l'assiette Badigeonner la pizza avec le fromage à la crème. Garnir avec le saumon fumé, les câpres, l'échalote et l'aneth. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
15gFarine non-blanchie
160gSaumon fumé
120gFromage à la crème
0.75unitCâpres
0.5unitAneth
0.5unitÉchalote française
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, casserole
494 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 25g
8%
fat 34g
52%
cholesterol 85mg
28%
fiber 5g
20%
protein 22g
saturated 14g
70%
sodium 1195mg
50%
sugar 4g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg