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30 min.
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762 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement le brocoli en petits morceaux.
2. Rouler la pâte
Rouler la pâte avec la farine pour faire une grosse pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
3. Mélanger le brocoli
Mélanger le brocoli avec les épices, un filet d'huile, sel et poivre.
4. Cuire la pizza
Badigeonner la pâte à pizza avec le pesto. Garnir avec le brocoli et la mozzarella. Cuire dans le four 15-18 minutes.
5. Rôtir les noix de pins
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Rôtir les noix 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
6. Monter l'assiette
Servir la pizza et garnir avec la roquette, un filet d'huile et les noix de pins. Poivrer au goût. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
15mlFarine non-blanchie
1unitBrocoli
40gRoquette
1unitPesto de basilic
100gMozzarella
30gNoix de pin
15mlMélange d'épices ()
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, pan
762 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
60g
20%
fat
48g
74%
cholesterol
50mg
17%
fiber
4g
16%
protein
25g
saturated
11g
55%
sodium
963mg
40%
sugar
5g
trans
1g