Pizza à la tomate, fromage et roquette

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30 min. | 497 kcal | easy | Famille, Végétarien | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en 2. Déchirer le fromage bocconcini en très petits morceaux ou le hacher finement. Hacher finement les herbes.

2. Rouler la pâte à pizza Sur un plan de travail, ajouter la farine et rouler la pâte à pizza pour faire des petites pizzas ou une grande. Déposer sur un plaque recouverte de papier de cuisson.

3. Cuire la pâte Badigeonner la pâte à pizza avec un filet d'huile, les herbes hachées, le parmesan, sel et poivre. Cuire dans le four 12-15 minutes jusqu'à coloration.

4. Préparer le fromage burrata Mettre les morceaux de fromage dans un bol et ajouter la crème. Mélanger. Saler au goût.

5. Assaisonner les tomates Assaisonner les tomates et la roquette avec un filet d'huile, sel et poivre.

6. Monter l'assiette Garnir la pâte à pizza avec le fromage burrata, les tomates, la roquette et des flocons de piment au goût. Bon appétit!

2unitPâtes à pizza

1unitTomates cerises multicolores

2unitBocconcini

40gRoquette

10gFarine non-blanchie

60mlCrème 18%

1unitThym et origan

15gFromage grana padano

2gFlocons de piment

Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, rouleau à pâte, bols

497 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 20g

fat 39g

60%

cholesterol 79mg

26%

fiber 2g

protein 19g

saturated 16g

80%

sodium 772mg

32%

sugar 4g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg