Pilons de poulet aux épices Tandoori
avec salade de radis et concombre au sumac, yogourt à la coriandre et riz à la lime
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35 min.
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724 kcal
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easy
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1. Cuire les pilons de poulet
Préchauffer le four à 425°F. Mélanger les pilons de poulet avec un filet d'huile, les épices Tandoori, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 26-28 minutes.
2. Mise en place
Trancher finement le concombre et l'oignon. Hacher la coriandre. Zester la lime. Couper les radis en 2 ou en 4 selon la taille.
3. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Lorsque le riz est cuit, ajouter un filet d'huile, le zeste de lime, sel et poivre.
4. Faire la salade
Mélanger le concombre avec l'oignon, le radis, le sumac, un filet d'huile, 1 c.à.t. de vinaigre de vin rouge ou de cidre, sel et poivre.
5. Mélanger le yogourt
Mélanger le yogourt avec la coriandre, un peu de jus de lime au goût et 1-2 c.à.s. d'eau. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le riz, le yogourt et la salade. Bon appétit!
6unitPilons de poulet
15mlÉpices tandoori
140gRiz basmati
0.5unitLime
1unitCoriandre
1unitYogourt grec 2%
6unitRadis
1unitConcombre(s) libanais
0.5unitOignon(s) rouge(s)
5mlSumac
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, casserole
724 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
63g
21%
fat
15g
23%
cholesterol
328mg
109%
fiber
4g
16%
protein
79g
saturated
4g
20%
sodium
439mg
18%
sugar
4g
trans
0g