Top of page

Paté chinois traditionnel

< Retour

Paté chinois traditionnel

au romarin avec pommes de terre au grana padano

More details
35 min. | 591 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 400°F. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec une noisette de beurre et un peu de lait au goût. Ajuster l'assaisonnement au goût.
2. Mise en place Éplucher les carottes et les couper en très petits cubes. Hacher l’oignon, l’ail et le romarin. Mettre 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon de légumes dans 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau.
3. Cuire les légumes Chauffer une grande poêle à feu moyen élevé. Ajouter l'oignon, la carotte et le romarin et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les ingrédients Ajouter le boeuf et cuire 3-4 minutes. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et 2 2P | 3 3P c.à.s. de pâte de tomate. Cuire 5-6 minutes à feu moyen élevé jusqu’à ce que le liquide s’évapore.
5. Cuire dans le four Mettre le mélange de viande dans un plat allant au four. Garnir avec la purée de pommes de terre puis ajouter le grana padano sur le dessus. Les enfants peuvent aider à cette étape. Cuire dans le four 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Cuire à Broil 3-4 minutes si désiré.
6. Monter l'assiette Servir. Bon appétit!
280gBoeuf haché
20gFromage grana padano
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitRomarin frais
3unitCarotte(s) nantaises Bio
0.5unitOignon(s) jaune(s)
30mlPâte de tomate
600gPomme(s) de terre jaune(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
170mlMaïs en grain
Ce dont vous avez besoin casserole, passoire, poêle, pile-patate, plat de cuisson
591 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 48g
16%
fat 27g
42%
cholesterol 115mg
38%
fiber 4g
16%
protein 40g
saturated 14g
70%
sodium 556mg
23%
sugar 6g
trans 1g