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Pains dorés S’mores

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Pains dorés S'mores

avec crème fouettée et sauce au chocolat

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35 min. | 1145 kcal | easy | Famille, Végétarien, Brunch | Version imprimable
1. Mise en place Hacher finement le chocolat.
2. Faire le mélange de pains dorés Dans un bol, mélanger les oeufs avec 120 2P | 180 3P ml de lait. Dans un autre bol, placer la chapelure graham en gardant envrion 1 c. à s. de côté.
3. Cuire les pains dorés Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à s. de beurre. Tremper les tranches de pain dans le mélange d'oeufs en ensuite bien enrober dans la chapelure graham. Bien appuyer pour que la chapelure adhère bien. Cuire les tranches de pain 2-3 minutes de chaque côté.
4. Faire la sauce au chocolat Amener une petite casserole d'eau à frémissement. Mettre le chocolat dans un bol et placer au dessus de la casserole pour faire un bain-marie. Faire fondre avec 2 2P | 3 3P c. à s. de la crème.
5. Faire la crème fouettée Dans un bol, fouetter le reste de la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajouter le sucre à glacer et bien mélanger.
6. Monter l'assiette Garnir la moitié des tranches de pains dorés avec les guimauves et la sauce au chocolat remfermer avec une autre tranche. Garnir avec la crème fouettée, un peu de sauce au chocolat et le reste de la chapelure graham. Bon appétit!
4unitPain de campagne
250mlChapelure de biscuit graham
120mlOeuf liquide
200mlLait 2%
100gChocolat mi-sucré
40gMini guimauve
180mlCrème 35%
15mlSucre à glacer
Ce dont vous avez besoin Casserole, bols, poêle.
1145 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 128g
43%
fat 57g
88%
cholesterol 5mg
2%
fiber 6g
24%
protein 30g
saturated 32g
160%
sodium 996mg
42%
sugar 50g
trans 0g