Pain plat au za'atar
avec houmous, olives et salade croquante au concombre, tomate et feta
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20 min.
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600 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400F. Hacher le concombre, les tomates et le persil. Émietter le feta.
2. Faire les manakish
Rouler la pâte à pizza avec la farine pour former deux pains plats. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Couvrir d'un filet d'huile d'olive et d'épices za'atar. Cuire au four pendant environ 12-15 minutes. Finir à broil 1 minute pour une meilleure coloration.
3. Faire la salade
Dans un bol, mélanger le concombre avec la tomate, la feta, le persil, un filet d'huile d'olive et un trait de vinaigre au goût. Saler et poivrer.
4. Monter l'assiette
Servir les manakish au za'atar avec le houmous, la salade et les olives. Bon appétit!
60gFromage feta
2unitPâtes à pizza
180mlHoumous
0.5unitPersil italien frais
2unitConcombre(s) libanais
2unitTomate(s)
45mlMéli mélo d'olives
20gZa'atar
10gFarine non-blanchie
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
600 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
71g
24%
fat
27g
42%
cholesterol
32mg
11%
fiber
8g
32%
protein
21g
saturated
9g
45%
sodium
1326mg
55%
sugar
8g
trans
0g