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Paëlla végane à la saucisse

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Paëlla végane à la saucisse

avec poivron, pois verts, citron et persil

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30 min. | 753 kcal | easy | Végétarien, Végétalien | Version imprimable
1. Mise en place Trancher finement les saucisses. Hacher l'oignon, le poivron et le persil. Émietter le cube de bouillon dans 3 2P | 5 3P tasses d'eau. Couper le citron en tranches.
2. Cuire la saucisse Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les saucisses 2-4 minutes jusqu'à coloration.
3. Ajouter les légumes Ajouter le poivron, l'oignon et les épices et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter le riz Ajouter le riz et la pâte de tomate et bien mélanger. Ajouter le bouillon au complet et amener à ébullition. Cuire 3-4 minutes. Réduire le feu à doux et mijoter 12-14 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Ajouter les pois verts, mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette Servir la paella et garnir avec des tranches de citron et le persil. Bon appétit!
180gRiz arborio
4unitSaucisse végétalienne Italianna
30mlPâte de tomate
1unitCube(s) de bouillon de légumes
120gPois verts
0.5unitCitron
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
12.5gMélange d'épices (Paprika fumé,Safran moulu,Poudre d'ail,Cumin en poudre)
1unitPersil italien frais
Ce dont vous avez besoin poêle
753 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 93g
31%
fat 23g
35%
cholesterol 0mg
fiber 11g
44%
protein 50g
saturated 1g
5%
sodium 1619mg
67%
sugar 11g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg