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Orzo à la saucisse Toulouse et à la courge

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Orzo à la saucisse Toulouse et à la courge

avec brocoli, crème, Grana Padano et graines de citrouille

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35 min. | 797 kcal | easy | Épicé, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire la courge Préchauffer le four à 425°F. Peler et couper la courge en 2 à la verticale. Retirer les grains avec une cuillère. Couper la courge en petits cubes et la déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger les cubes de courge avec les épices au goût, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 16-20 minutes ou jusqu'à tendreté.
2. Mise en place Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'oignon. Trancher la saucisse en rondelles.
3. Cuire l'orzo Verser l'orzo dans la casserole d'eau bouillante. Cuire 5-7 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Cuire la saucisse Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les saucisses et cuire 3-4 minutes. Ajouter l'oignon et cuire 2-3 minutes. Ajouter le brocoli, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon et 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition et cuire 3-4 minutes.
5. Ajouter les ingrédients Ajouter l'orzo, la crème et la courge à la casserole. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette Servir l'orzo et garnir avec le Grana Padano et les graines de citrouille. Bon appétit!
0.75unitCourge poivrée
180gOrzo
4gSaucisses Toulouse
1unitBrocoli
80mlCrème 18%
30gFromage grana padano
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
20gGraines de citrouille
10Mélange d'épices (Paprika fumé,Poudre d'oignon,Graine de fenouil,Poudre d'ail)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin Poêle, Plaque de cuisson, Casserole, Passoire.
797 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 91g
30%
fat 34g
52%
cholesterol 93mg
31%
fiber 6g
24%
protein 37g
saturated 13g
65%
sodium 1088mg
45%
sugar 6g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg